|
|
Chocolate Chip Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g pure chocola
100 g boter
100 g suiker
100 g bruine basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
3 eieren
100 g cakemeel
snufje zout (niet nodig indien margarine)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt chocola en boter `au bain marie′, evt. met snufje zout. Klop de eieren schuimig (mixer!), klop alle suiker hierdoorheen, en tenslotte het meel. Meng het ei/suiker/meel mengsel door het chocola/boter mengsel, giet het beslag in een ingevette springvorm (25 cm doorsnee) of een cakevorm (min. 30 x 10 cm). Bak de brownies ongeveer 30 minuten op 150 graden Celsius. Let op: de brownies moeten niet gaar worden, maar ook niet vloeibaar blijven.
|
|
|